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纳瓦尔-阿尔卡拉维
索尼娃贾尼烹饪厨师
纳瓦尔-阿尔卡拉维
从 2025 年 3 月 31 日至 2025 年 4 月 4 日
厨师兼烹饪艺术家 Nawal Alkhalawi 是一位沙特企业家，也是一位经验丰富的蓝带营养厨师。在沙特阿拉伯和伦敦之间积累了多年的本地和国际经验后，她在可持续食品实践中找到了自己的激情和定位。她将对传统美食的欣赏与她的全球视野和多元文化接触相结合，在策划烹饪体验的过程中体现了对遗产、艺术和文化的保护。
2019 年，她在沙特阿拉伯 AlUla 创办了 Asfar，这是一个文化烹饪流行概念，旨在策划活动、研讨会和贵宾晚宴，通过美食展示沙特当地的传统和文化。此后，她将服务范围扩展到咖啡馆、餐厅、私人晚宴、艺术画廊、整体健康设施和诊所的概念和食谱开发。