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阿贾伊-乔普拉
索尼娃芙西烹饪厨师
阿贾伊-乔普拉
从 2024 年 10 月 27 日至 2024 年 11 月 3 日
阿杰-乔普拉是印度厨师、美食创作者、餐厅顾问和媒体人。他是进步美食的先驱，是第一批主持《印度烹饪大师》的印度厨师之一，并帮助改变了人们对烹饪这一职业的看法。
他出生于勒克瑙的一个旁遮普家庭，童年在北印度多个城市度过。受在全国各地酒店工作经验的启发，他创办了自己的公司 Zion Hospitality，这是一家餐饮咨询公司，主要为酒店、餐厅、QSR 和休闲咖啡馆等餐饮单位提供服务。
2018 年，他开设了自己的 YouTube 频道 "The Big Daddy Chef"，分享一系列简单易学的食谱，灵感来自地道的印度菜肴，旨在鼓励家庭一起烹饪，在厨房中享受乐趣。他的烹饪风格与众不同，使用简单的食材和技术制作出美味的菜肴，使他跻身印度最佳厨师之列。
