Зор Тан

Шеф-повар Зор Тан - творческая сила, стоящая за BORN, одним из самых известных современных ресторанов Сингапура. В своей кулинарной философии, основанной на круговороте жизни, шеф-повар Зор создал ресторан, в котором французская элегантность органично сочетается с глубиной китайского вкуса. Каждое блюдо в BORN создано в соответствии с девятью принципами Зора - рождение, корни, воспоминания, ремесло, отношения, превратности, время, прогресс и наследие - превращая каждую тарелку в историю, которая отражает суть определяющих моментов жизни.