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Nawal Al-Khalawi
Soneva JaniKulinarischChefkoch
Nawal Al-Khalawi
Vom 31. März 2025 bis zum 4. April 2025
Nawal Alkhalawi ist eine saudische Unternehmerin und eine erfahrene, im Le Cordon Bleu ausgebildete Küchenchefin. Nach jahrelanger lokaler und internationaler Erfahrung in Saudi-Arabien und London hat sie ihre Leidenschaft und Nische in der nachhaltigen Lebensmittelproduktion gefunden. Die Bewahrung von Erbe, Kunst und Kultur spiegelt sich in der Gestaltung kulinarischer Erlebnisse wider, die ihre Wertschätzung für die traditionelle Küche mit ihrer globalen Perspektive und multikulturellen Erfahrung verbinden.
Im Jahr 2019 gründete sie Asfar, ein kulturelles kulinarisches Pop-up-Konzept in AlUla, Saudi-Arabien, um Veranstaltungen, Workshops und VIP-Dinner zu kuratieren, die das lokale saudische Erbe und die Kultur durch Essen präsentieren. Seitdem hat sie ihre Dienstleistungen auf die Konzept- und Rezeptentwicklung für Cafés, Restaurants, private Abendessen, Kunstgalerien, ganzheitliche Gesundheitseinrichtungen und Kliniken erweitert.