Soneva FushiKulinarischChefkoch
Vom 27. Oktober 2024 bis zum 3. November 2024
Ajay Chopra ist ein indischer Chefkoch, Lebensmittelproduzent, Restaurantberater und Medienpersönlichkeit. Als Pionier der progressiven Küche war er einer der ersten indischen Köche, die Masterchef India moderierten, und trug dazu bei, dass die Menschen den Beruf des Kochs anders wahrnehmen.
Geboren in einer Punjabi-Familie aus Lucknow, verbrachte er seine Kindheit in verschiedenen Städten Nordindiens. Inspiriert durch seine Arbeitserfahrung in Hotels im ganzen Land gründete er sein eigenes Unternehmen, Zion Hospitality, ein Beratungsunternehmen für Lebensmittel und Getränke, das Hotels, Restaurants, QSR- und Casual-Café-Konzepte anbietet.
Im Jahr 2018 startete er seinen YouTube-Kanal "The Big Daddy Chef", auf dem er eine Sammlung von einfach nachzukochenden Rezepten veröffentlicht, die von authentischen indischen Gerichten inspiriert sind und Familien zum gemeinsamen Kochen und Spaß in der Küche anregen sollen. Sein unverwechselbarer Kochstil verwendet einfache Zutaten und Techniken, um schmackhafte Gerichte zu kreieren, was ihn auf die Liste der besten Köche Indiens brachte.
Unser Soneva-Stars-Programm zeugt von der Vielfalt der angebotenen Aktivitäten und Erlebnisse, die von Michelin-Sterneköchen über Sportlegenden bis hin zu anerkannten Therapeuten reichen.
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