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Aus heiterem Himmel

Eine Luftaufnahme einer luxuriösen Überwasservilla taucht aus dem Blau auf, umgeben von klarem türkisfarbenem Meerwasser. Die mehrfach abgerundeten Dächer der Villa und der verlängerte Steg fügen sich anmutig in die leuchtenden Farben des Meeres ein und schaffen eine idyllische tropische Atmosphäre.
Im "Out of the Blue", einem ruhigen Essbereich direkt am Meer, warten Holztische und türkisfarbene Polsterstühle darauf, dass die Sonne unter den Horizont sinkt. Der Himmel verwandelt sich in eine leuchtende Mischung aus Orange und Blau, während sich die Farben sanft auf dem ruhigen Meer spiegeln.
Ein türkisfarbener Tisch mit einem leuchtenden Gericht aus Meeresfrüchten und Gemüse, einem Glas Weißwein und einem blauen Getränk. Im Hintergrund befinden sich weitere Teller mit verschiedenen Vorspeisen und ein kleiner Holzofen. Türkisfarbene Servietten und Kissen vervollständigen die Einrichtung, die an die Soneva Exclusive Offers erinnert.
Luftaufnahme einer Gruppe, die an einem halbrunden Tisch eine Mahlzeit einnimmt. Ihre weiße Kleidung wird durch türkisfarbene Kissen kontrastiert. Schüsseln und Getränke sind in der Szene verteilt, während man sich von einem runden Grill bedient. Diese lebhafte Versammlung scheint wie aus dem Nichts inmitten des Alltags aufgetaucht zu sein.
Deck mit Liegestühlen und Sonnenschirmen über dem klaren türkisfarbenen Wasser, mit einer Rutsche ins Meer. Im Hintergrund ist ein Holzgebäude unter einem blauen Himmel mit vereinzelten Wolken zu sehen. Ein außergewöhnliches Erlebnis, perfekt für einen entspannenden tropischen Rückzugsort.
Ein runder Esstisch mit Stühlen steht in einem hölzernen Raum mit großen Fenstern, die bei Sonnenuntergang einen Panoramablick auf das Meer bieten. An der Decke befindet sich ein Oberlicht, das das natürliche Licht verstärkt und eine ruhige Atmosphäre im Raum schafft.
Die Luftaufnahme eines Luxusresorts zeigt Holzbauten, die sich über den türkisfarbenen Ozean erstrecken und nahtlos in eine üppig grüne Insel mit weißen Sandstränden übergehen. Aus dem blauen Horizont taucht ein ruhiges Meer unter einem sanft bewölkten Himmel auf, der zur Ruhe einlädt.
Eine Nahaufnahme eines gedeckten Tisches zeigt eine Glasplatte mit verschiedenen Sushirollen und Sashimi. Die Szene wird durch blaugrüne Tischsets, Besteck und mit Weißwein gefüllte Gläser akzentuiert. Unscharfe Figuren im Hintergrund deuten auf eine elegante Essatmosphäre hin.
Out of the Blue, ein hölzernes Restaurant am Meer mit gepolsterten Sitzen in Grüntönen, bietet einen malerischen Blick auf den Sonnenuntergang über dem Meer. Die Tische sind mit Servietten und Laternen gedeckt, und die sanfte Beleuchtung schafft eine warme, einladende Atmosphäre.

Soneva FushiAsiatisch 

Aus heiterem Himmel

Überwasser

Mittagessen: 12:30 bis 16:00
Abendessen: ab 18:30 Uhr

Out of the Blue erhebt sich aus dem majestätischen Indischen Ozean und ist ein zweistöckiges Hideaway über dem Wasser, das fünf einzigartige, ganztägig geöffnete Restaurants und Beach Club-Einrichtungen beherbergt. Von köstlichem gegrilltem Fleisch und Meeresfrüchten bis hin zu Teppanyaki, Sushi und geheimen Menüs, die von Sterneköchen gezaubert werden, neben Liegestühlen am Meer und unserer kultigen Rutsche, die direkt in den Indischen Ozean führt - die Gäste haben wirklich die Qual der Wahl für einen ganzen Tag voller Spaß in der Sonne.

Das Out of the Blue ist von mittags bis abends geöffnet und bietet eine große Auswahl an internationalen und asiatischen Gerichten mit einem modernen Touch. Sitzen Sie unter Dach, ganz nah am Geschehen unserer südostasiatischen und modernen japanischen Küche, oder auf dem Open-Air-Deck, im Obergeschoss oder im Erdgeschoss, und genießen Sie einen ungehinderten Blick in alle Richtungen. Oder kühlen Sie sich mit einem Bad im Meer und einem erfrischenden Cocktail oder Mocktail zu den gefühlvollen Klängen unseres hauseigenen Musikers in einer ruhigen Umgebung ab.

 

Menü-Highlights

Genießen Sie japanische, thailändische, chinesische, indonesische oder vietnamesische Salate, gegrilltes Fleisch und Meeresfrüchte. Das Out of the Blue beherbergt außerdem: So Hot - ein Robata-Grill, Josper Grill und eine Pizzastation; So Guilty - unsere Schokoladen- und Eisdiele; und So Cheesy - unser ganztägiger Käse- und Charcuterie-Raum.

In einer unerwarteten kulinarischen Wendung präsentiert eine Person im weißen Hemd ein "Out of the Blue"-Meisterwerk: ein leuchtend blauer Teller mit rohem Gourmet-Fleischtartar, kunstvoll garniert mit einer violetten Blume und frischen Kräutern, alles elegant umhüllt von einer schmackhaften Sauce.
Ein wunderschön angerichteter Salat mit gewürfelter Wassermelone, Fetakäse, essbaren Blüten und Kräutern auf einem grünen Teller kommt wie aus dem Nichts. Das Gericht ist mit einer dekorativen Weinrebe garniert und wird von einem Glas Weißwein vor einem leuchtend türkisfarbenen Hintergrund begleitet.
Eine Schüssel mit gewürztem gegrilltem Lachs auf einem Reisbett ist mit roten Fäden garniert und wird von einem frischen grünen Salat mit Kirschtomaten und Gurken begleitet. Auf dem türkisfarbenen Tischtuch von Out of the Blue liegen Gabel und Messer bereit und vervollständigen die einladende Szene.
Wie aus dem Nichts hält eine Person in einem weißen Hemd einen blauen Teller mit einem elegant angerichteten Gericht in der Hand. Das Gericht besteht aus Grünzeug, einem gerollten Element und farbenfrohen Blumen und Kräutern vor dem Hintergrund eines Holzfußbodens.
Ein cremiges Dessert sitzt elegant in einer türkisfarbenen Schale, ein außergewöhnlicher Genuss, der mit geschnittenen Erdbeeren, Blaubeeren und Granatapfelkernen garniert ist. Es ruht auf einem passenden Teller auf einer hölzernen Oberfläche, was eine lebendige und einladende Präsentation ergibt.

 

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Eine Nachricht von Chef Sobah

Meiner Meinung nach ist es die richtige Kombination der von uns verwendeten Zutaten, die ein gutes und ein ausgezeichnetes Menü auszeichnet. Die meisten unserer Gemüse und Früchte werden auf der Insel angebaut. Unsere SLOW LIFE-Philosophie sorgt dafür, dass wir auch auf die Jahreszeiten, den biologischen und biodynamischen Anbau und tierversuchsfreie Produkte achten. Die Speisekarte von Out of the Blue spiegelt das Beste der Küchen aus aller Welt wider.

Ein lebhafter Esstisch, wie aus dem Nichts entstanden, mit einem Salat mit Wassermelone und Feta, einem Glas Weißwein und garniertem Fleisch. Der Tisch ist mit türkisfarbener Bettwäsche und aquamarinfarbenen Kissen geschmückt und wird durch einen kleinen Grill ergänzt, auf dem neben eleganten Gläsern köstlich gebrutzelt wird.
Die Luftaufnahme eines Luxusresorts zeigt Holzbauten, die sich über den türkisfarbenen Ozean erstrecken und nahtlos in eine üppig grüne Insel mit weißen Sandstränden übergehen. Aus dem blauen Horizont taucht ein ruhiges Meer unter einem sanft bewölkten Himmel auf, der zur Ruhe einlädt.
Im "Out of the Blue", einem ruhigen Essbereich direkt am Meer, warten Holztische und türkisfarbene Polsterstühle darauf, dass die Sonne unter den Horizont sinkt. Der Himmel verwandelt sich in eine leuchtende Mischung aus Orange und Blau, während sich die Farben sanft auf dem ruhigen Meer spiegeln.
Luftaufnahme einer Gruppe von Menschen, die um einen halbrunden, blaugrünen Tisch sitzen, essen und sich unterhalten. Alle tragen weiße Kleidung. Der Tisch ist mit grünen Tellern und Gläsern gedeckt, während tealfarbene Plüschkissen und Holzgeländer den Bereich umgeben.
Ein runder Esstisch mit Stühlen steht in einem hölzernen Raum mit großen Fenstern, die bei Sonnenuntergang einen Panoramablick auf das Meer bieten. An der Decke befindet sich ein Oberlicht, das das natürliche Licht verstärkt und eine ruhige Atmosphäre im Raum schafft.
Deck mit Liegestühlen und Sonnenschirmen über dem klaren türkisfarbenen Wasser, mit einer Rutsche ins Meer. Im Hintergrund ist ein Holzgebäude unter einem blauen Himmel mit vereinzelten Wolken zu sehen. Ein außergewöhnliches Erlebnis, perfekt für einen entspannenden tropischen Rückzugsort.

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